Паспрабуйце стравы беларускай кухні!
Паспрабуйце стравы беларускай кухні!
У нашым дашкольным цэнтры кожны тыдзнь, у чацверг праходзіць беларускамоўны дзень. Увесь дзень ідзе гаворка на беларускай мове: усе выхавальнікі і выхавацелі, загадчык, спецыялісты, і нават медыцынская сястра. Заняткі, вольны час і забавы праводзяцца на беларускай мове. З 2018/2019 навучальнага года адной з форм далучэння дзяцей да нанацыянальнай культуры з’яўляецца – дзень беларускай кухні. Медыцынская сястра Людміла Мікалаеўна Аліфяровіч распрацавала прыкладнае дзесяціднеўнае меню на аснове зборніка тэхналагічных карт блюд і вырабаў для дзяцей ранняга і дашкольнага ўзросту. Узяты стравы прыбліжаныя да беларускай кухні – на сняданак – драчэна (блюда з яек), каша вязкая малочная пярловая, кававы напой, бутэрброд з маслам, на абед – вінігрэт, першае блюда са свежай капусты са смятанай, на другое - бульба ў малаццэ з біткамі па-беларуску, хлеб іржаны, кісель маркоўны, на падвячорак – смажанка з адварной ялавічанай, кефір. Дзеці вельмі задаволены, цікавяцца белдарускай кухняй, бацькі гатуюць такія ж стравы дома. Працягваецца гэтая работа і ў гульнях дзяцей – гэта сюжэтна-ролевыя гульні “Крама”, “Кафэ”, “Дом”.
